Трюфель с черносливом. Полезные лакомство. Конечно, это не классический трюфель. Но очень приятные конфеты с шоколадным оттенком. И еще одна конфетка "стоит" нам всего 38ккал! Состав: чернослив 100г сок половины апельсина 1 ст.л. коньяка/рома можно и без алкоголя 4 ч.л. с верхом какао 2 ч.л.с верхом сахара (в оригинальном рецепте без сахара, но мне показалось кисловато) орехи кешью 30г Приготовление: 1. Замочить чернослив в апельсиновом соке с коньяком. 2. Измельчить чернослив в блендере на ножах. Важно уловить момент и не довести до жидкого состояния. Пусть лучше останутся кусочки, но будет густо. 3. К измельченному черносливу добавлять постепенно какао и сахар, втирая какао в чернослив. Нужно втирать ложкой, добиваясь однородности. При чрезмерной густоте добавлять сок, в котором замачивали чернослив. 4. Растирать, растирать, растирать, пока не добьетесь однородности. Регулируйте густоту какао и соком. 5. Орехи поколоть на средние кусочки. 6. Скатать из черносливовой массы шарики и обвалять их в орехах. Хранить в холодильнике.

Теги других блогов: сладости рецепт здоровое питание